株式会社フィット代表の鈴江です。
5679億円！
この数字は、2018年の
自然災害による、農業被害額です。（※）
その額は毎年右肩上がり傾向！
よく「野菜が高い」
というニュースを耳にしますが、
毎年おかしくなる気候変動が主な要因です。
丹精込めて育てた野菜が、
大型化する台風、夏の猛暑や長雨などでダメになる。
ギャンブル並みに不安定です。。
大切な食をつくる農家は、
露地栽培だけでなく、
施設園芸で新しい農業にチャレンジするべきだ、
というのがぼくの意見です。
ぼくの提案する
施設園芸×ソーラーのハウスであれば、
自然災害も防げるし、
天候により作業の変動も無くせます。
さらに発電事業の収益も入り、
収入源が2つあるので、
経営が安定しますね。
天候による野菜価格の高騰も防げますから、
消費者も安心ですね。
当然、環境にもやさしい。
Win Winが実現できると思うのです。
そんな強く新しい
農業のカタチづくりにチャレンジしている
「アグリッチハウス」。
スタッフの「はなちゃん」が、
突撃レポートしてくれました。
彼女は、料理研究家の一面もあって、
料理が得意な彼女ならではの視点で、
レポートしてくれています。
以前から公開しているキクラゲ以外にも、
トマトやイチゴのテストも終えたので、
その様子も動画よりご確認ください。
▼
※動画の全てに字幕があるので、
音声が出せない環境でも視聴可能です。
ちなみに、はなちゃんが、
生キクラゲのレシピも考えてくれたので、
興味のある方はぜひ参考にしてくださいね。
生キクラゲでつくる●●も最高に
うまいですよ！
今回の動画では、
キクラゲタイプといちごトマトタイプを
紹介しましたが、
これ以外にも新しい栽培に、
農家さんと共同でチャレンジしています。
ぼくたちの理念に共感してくれて、
その輪は全国に広がっています。
こんなのできるんじゃないか、
というアイデアがあれば
コメントをお待ちしています！
下記LINEのご登録をお願い致します。
フィット公式LINE
▼
https://bit.ly/3lJ9Fst
※Twitterやyoutubeでの動画配信、
LINE＠や画像付きでのブログ配信、
などでも情報を提供しております。
詳細は下記まとめサイトをご確認下さい。
SNSまとめサイト
▼
https://bit.ly/3omt2cF
※農林水産省：2018年「農業白書」より
